La Cúpula

La Cúpula

El restaurante La Cúpula es una de las joyas del Hotel Jardines de Nivaria, también por su diseño interior art déco y una supernova que corona el techo y nos transporta a otra galaxia. El menú está cuidadosamente elaborado por un equipo talentoso y creativo liderado...
La dolce vita

La dolce vita

Fellini en su obra más reconocida, La dolce vita (1960), reflexiona acerca de la búsqueda de la felicidad, el excentricismo y los placeres más mundanos, evocando un viaje por una vida lujosa y, a la vez, cotidiana, en el escenario vibrante de Roma. Belleza,...
Alisios: frescura, sabor y producto

Alisios: frescura, sabor y producto

El Hotel Bahía del Duque posee varios restaurantes de interés, que van desde la cocina más local a propuestas internacionales como cocina asiática, italiana, francesa e, incluso, un restaurante con una estrella Michelin, NUB. Durante mi etapa profesional en Ashotel...
The Top: estilo, vanguardia y sabor

The Top: estilo, vanguardia y sabor

La oferta gastronómica del Royal River Luxury Hotel está a la altura de su excelencia. Las opciones son varias: Kokoro (cocina asiática), Flamingo (bistró francés), Pineapple (estilo provenzal y tropical) y The Top, ubicado en el punto más alto del Hotel, con...
Malaka, exotismo y fusión

Malaka, exotismo y fusión

Asia, el continente más grande de nuestro planeta, alberga una cocina tan amplia, singular y suculenta como extravagante. Por fin, en la ciudad de Los Adelantados, en La Laguna Gran Hotel, podemos deleitarnos con una fusión asiática de altura. Una mezcla de platos de...
San Hô, una fusión magistral

San Hô, una fusión magistral

El Royal Hideaway Corales presenta varias opciones gastronómicas, sobresaliendo El Rincón de Juan Carlos, dirigido por los hermanos Padrón, chefs con una estrella Michelin y tres soles Repsol, Il Bocconcino, liderado por el chef italiano Nikki Pavanelli, y el San Hô,...