La Cúpula

La Cúpula

El restaurante La Cúpula es una de las joyas del Hotel Jardines de Nivaria, también por su diseño interior art déco y una supernova que corona el techo y nos transporta a otra galaxia. El menú está cuidadosamente elaborado por un equipo talentoso y creativo liderado...
La dolce vita

La dolce vita

Fellini en su obra más reconocida, La dolce vita (1960), reflexiona acerca de la búsqueda de la felicidad, el excentricismo y los placeres más mundanos, evocando un viaje por una vida lujosa y, a la vez, cotidiana, en el escenario vibrante de Roma. Belleza,...
Alisios: frescura, sabor y producto

Alisios: frescura, sabor y producto

El Hotel Bahía del Duque posee varios restaurantes de interés, que van desde la cocina más local a propuestas internacionales como cocina asiática, italiana, francesa e, incluso, un restaurante con una estrella Michelin, NUB. Durante mi etapa profesional en Ashotel...
The Top: estilo, vanguardia y sabor

The Top: estilo, vanguardia y sabor

La oferta gastronómica del Royal River Luxury Hotel está a la altura de su excelencia. Las opciones son varias: Kokoro (cocina asiática), Flamingo (bistró francés), Pineapple (estilo provenzal y tropical) y The Top, ubicado en el punto más alto del Hotel, con...
Malaka, exotismo y fusión

Malaka, exotismo y fusión

Asia, el continente más grande de nuestro planeta, alberga una cocina tan amplia, singular y suculenta como extravagante. Por fin, en la ciudad de Los Adelantados, en La Laguna Gran Hotel, podemos deleitarnos con una fusión asiática de altura. Una mezcla de platos de...