El nombre de este cóctel se debe a que lleva un vino de higo pico, fruta que, en la actualidad, está en temporada. Crece en las Islas Canarias de forma salvaje, natural y ecológica sin dañar el medioambiente.

Ingredientes

  • 5 cl. tequila Patrón Silver.
  • 3 cl. vino de higo pico.
  • 2 cl. vermut blanco.
  • 3 cl. sirope de azúcar.

Preparación:

Añadir todos los ingredientes en la coctelera y agitar. Servir en copa y darle una pincelada con mermelada de higo pico. Colocarle pétalos de flores comestibles.