El chef Lucas Maes, que ya tiene abiertos dos restaurantes más en la Isla de Tenerife (Zumaque-Creative Casual Food, en el Puerto de la Cruz, y Aqua, en el hotel Royal Sun Resort, en Los Gigantes), ha reabierto ahora uno de sus buques insignia, el Sucás Restaurante en el Hotel Baobab Suites de Costa Adeje.
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La experiencia en Sucás Restaurante se enmarca dentro de la alta gastronomía del sur de Tenerife ofreciendo la opción de disfrutar de su menú degustación así como de poder elegir a la carta, combinando todo ello con una extensa carta de vinos con más de 200 referencias canarias, nacionales e internacionales.
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En esta ocasión, Maes ha estado trabajando para renovar su carta anterior, aprovechando el tiempo de cierre por la pandemia, pues, «nos ha permitido tomar aire y dedicarle mucho más tiempo a investigar y crear nuevas elaboraciones».
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