No hay supermercado que no sirva alimentos en bandejas de poliestireno en aras del ahorro de tiempo y de la salubridad. Pero el poliestireno no es todo lo que reluce. Por eso Fayna PRZ compra en mercados y tiendas locales víveres de kilómetro cero. No quiere carne fresca en bandejas de usar y tirar, huye de recipientes de plástico derivados del petróleo. La artista no pasa por caja.