por Dolores Delgado | Abr 3, 2025 | Chef
El restaurante Bésame Mucho, sobre la playa de Troya en Playa de las Américas, me transporta a mi infancia y a los momentos que compartía con mi abuelo, quien solía cantarme la famosa canción mexicana de Consuelo Velázquez. Esta vez, disfruté de un menú excepcional a...
por Dolores Delgado | Dic 31, 2024 | Chef
Me invitaron, recientemente, a un evento muy especial en el restaurante Guachinche Como en Casa, ubicado en Guamasa, junto al aeropuerto Tenerife Norte. La ocasión fue significativa ya que se rindió homenaje a la población afectada por la DANA que golpeó Valencia....
por Dolores Delgado | Nov 12, 2024 | Chef
El restaurante Las Rocas Beach Club, situado en Costa Adeje, ha sido un referente gastronómico durante décadas. Conocido por su ubicación privilegiada, las vistas al mar son el complemento perfecto para cualquier almuerzo o cena. Además, ahora se ha reinventado para...
por Dolores Delgado | Ago 5, 2023 | La Buena Vida
El restaurante La Cúpula es una de las joyas del Hotel Jardines de Nivaria, también por su diseño interior art déco y una supernova que corona el techo y nos transporta a otra galaxia. El menú está cuidadosamente elaborado por un equipo talentoso y creativo liderado...
por Dolores Delgado | May 28, 2023 | La Buena Vida
Fellini en su obra más reconocida, La dolce vita (1960), reflexiona acerca de la búsqueda de la felicidad, el excentricismo y los placeres más mundanos, evocando un viaje por una vida lujosa y, a la vez, cotidiana, en el escenario vibrante de Roma. Belleza,...
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