por Beatriz Pitti | Dic 23, 2022 | Cóctel
En estas fiestas de Navidad no puede faltar un cóctel que rinde homenaje al cabrito que preside la mesa de Nochebuena en muchas casas canarias. Saborearlo y disfrutar de su aroma nos trae muchos recuerdos. Ingredientes 5 cl. de ron blanco. 1 cl. de licor de leche de...
por Beatriz Pitti | Nov 29, 2022 | Cóctel
El nombre de este cóctel se debe a que lleva un vino de higo pico, fruta que, en la actualidad, está en temporada. Crece en las Islas Canarias de forma salvaje, natural y ecológica sin dañar el medioambiente. Ingredientes 5 cl. tequila Patrón Silver.3 cl. vino de higo...
por Beatriz Pitti | Sep 4, 2022 | Cóctel
Tenerife contó en la última edición de Madrid Fusión con el mayor estand de la Feria: un espacio de 200 metros cuadrados que se mostró con el nombre de Tenerife despierta emociones. Participamos más de setenta profesionales bajo el mando del chef ejecutivo Juan Carlos...
por Beatriz Pitti | Ago 14, 2022 | Cóctel
Este cóctel, elaborado con productos de temporada, es ideal para disfrutar del verano. Nos ayudará, sin duda, a refrescarnos. Ingredientes: 5 cl. de ginebra.4 cl. de sirope de pepino.3 cl. de zumo de limón.5 cl. de zumo de sandía. Preparación: Licuamos y colamos la...
por Beatriz Pitti | Abr 12, 2022 | Cóctel
Los vientos alisios afectan a las regiones situadas en el Trópico como es el caso de las Islas Canarias. Son constantes en verano e irregulares en invierno. Tienen dos capas: una fría y húmeda en la parte inferior y otra cálida en la superior. Este cóctel se denomina...
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