por Dolores Delgado | Jun 7, 2021 | La Buena Vida
Tuve el privilegio de asistir a la primera jornada gastronómica Canarias BrotherFood Aquanaria celebrada en el restaurante OA Beach Club en Los Cristianos, organizada por Aquanaria, empresa especializada en la cría de la gran lubina atlántica, y la colaboración de la...
por Dolores Delgado | Mar 18, 2021 | La Buena Vida
Empecé el año con buenos propósitos y mejores deseos, intentando volver a la normalidad y visitando un lugar que me hiciese olvidar el difícil 2020. Mi idea era almorzar bien acompañada en un restaurante abierto y con vistas donde poder ver el atardecer y disfrutar de...
por Dolores Delgado | Ene 15, 2021 | La Buena Vida
En más de una ocasión he manifestado mi adoración por los arroces. Si alguien me comenta de un sitio donde lo elaboren bien, allá voy a probarlo. Son mi debilidad. Sí, me encanta el arroz. Sobre todo, el arroz negro, las paellas o los arroces caldosos. Aunque parezca...
por Fama Tenerife | Nov 11, 2020 | La Buena Vida
Qué buena noticia me he llevado con la apertura de nuevos e interesantes espacios gastronómicos en Santa Cruz de Tenerife. Hoy me centraré en el chef peruano Tadashi Tagami, al que sigo fielmente desde que llegó a la Isla y que ha abierto un restaurante propio en...
por Dolores Delgado | Sep 9, 2020 | La Buena Vida
Por fin hemos podido salir a disfrutar de una buena cena. Eso sí, con toda la medida de protección y en la mejor compañía. Para celebrarlo volví a los inicios y visité Le Penon, uno de mis restaurantes preferidos en El Médano, junto a Templete y El Ancla. Es un...
por Dolores Delgado | Abr 27, 2020 | La Buena Vida
En este stand by con largas horas de silencio he recopilado momentos únicos en los grandes restaurantes de Tenerife. Entre ellos, El Ancla. En su terraza suelo probar el mejor caldo de mormo de atún que se sirve a este lado del Atlántico. Eso sí, acompañado por el...
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