Este cóctel propone un perfil tropical, exótico y ligeramente herbal, con una estructura bien equilibrada entre dulzor, acidez y profundidad aromática. Es una caricia fresca y sedosa que evoca la brisa del mar al atardecer.
Ingredientes
50 ml. de ron añejo / 30 ml. de licor de plátano / 20 ml. de zumo de lima fresco / 15 ml. de sirope de miel de palma / 30 ml. de jugo de aloe vera natural / Dos gotas de Bitter aromático / Hielo.
Preparación
En una coctelera con hielo, añade el ron, licor de plátano, lima, miel de palma y aloe. Agita vigorosamente durante diez-quince segundos. Cuela en una copa fría (tipo coupé o vaso bajo con hielo grande). Añade las gotas de Bitter por encima y decora con la rodaja de plátano o twist.
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