Laura Méndez: «Estuve diez años en un petrolero»

Laura Méndez: «Estuve diez años en un petrolero»

Fotografía / Fred Bølge Vamos al grano, Laura. ¿Cómo te dio por embarcarte? «Quise estudiar Ingeniería Mecánica pero en la Universidad de La Laguna no había escuela. Entonces, me matriculé en Náutica». ¿Sabías dónde te metías? Una vida en medio del océano entre...
Juan Carlos Clemente

Juan Carlos Clemente

Fuente de inspiración «Los nacidos en esta tierra desarrollamos una sensibilidad especial con nuestro entorno» El chef y asesor gastronómico Juan Carlos Clemente realizó sus estudios en la Escuela de La Candelaria de la capital tinerfeña. Al finalizar trabajó durante...