Un oasis en medio de Santa Cruz

Un oasis en medio de Santa Cruz

Marlene y Álex tienen un oasis en medio de Santa Cruz desbordante de milhojas, bizcochos, cruasanes, hojaldres, panettones, tartas de queso, cakes… Perfecto para sentarte a disfrutar de un buen desayuno/brunch con un café que sabe a café de verdad, deleitarte con una...
¿Bruncheamos?

¿Bruncheamos?

Nadie se puede resistir a un buen desayuno, de esos que se alargan hasta el almuerzo. Dicen que ahora está de moda brunchear, ese concepto donde se unen los dos momentos favoritos del día en Canarias. Probemos en uno de los emblemáticos edificios reconvertidos en...
El Café de Manuela

El Café de Manuela

En Ravelo, en El Sauzal, El Café de Manuela se ha convertido, de la noche a la mañana, en un local de moda. Edgar Castillo está al frente de esta empresa familiar que, al principio, atendía la demanda de servicio de bar de los trabajadores de la zona. Tras el...
Cristina Hernández

Cristina Hernández

Comer bonito, emocionar y sentir Cristina Hernández, que nació y se crió en La Palma entre hornos de pan y restaurantes, ha convertido dos de sus cualidades fundamentales (paladar y capacidad de organización) en su profesión. Desde hace doce años se dedica a la...
Desconectar un día cualquiera

Desconectar un día cualquiera

En El Ático NH, Azotea Urban 180, Strasse Park y Niokobok Viernes, siete de la tarde, ganas de desconectar y de fluir. Ginebra en mano, se puede disfrutar del ambiente joven de El Ático NH, espacio que ha cumplido tres años de vida y sigue siendo referente de la...