Víctor Cruz

Víctor Cruz

Cocina sabrosa y próxima en El Kallejón. «Un artista, un romántico, un bohemio, a ratos, que no sabe ponerse a lo suyo sin pasión» El buen arte culinario que se cuece en estos pagos no se entiende sin Víctor Cruz, formado junto a sus progenitores, oriundos de La Palma...
Eduardo Eguiguren

Eduardo Eguiguren

El Mesón Clavijo 38 es un clásico de la capital tinerfeña. Forma parte de su paisaje culinario junto a otros fogones con solera señalados por el gusto de la cocina tradicional. En este caso, su nombre ha estado asociado al chef Iñaki Undagoitia, fiel representante de...
Mundo Kokken: seis años de excelencia gastronómica

Mundo Kokken: seis años de excelencia gastronómica

En pleno centro de la capital tinerfeña se encuentra el restaurante Kokken Gastrobar, donde las experiencias gastronómicas creativas tienen como autor a Pablo Molowny, chef y propietario de este paraíso para el gusto. Cumpliendo su sexto aniversario, el gastrobar...