por Fama Tenerife | Feb 11, 2021 | Chef
Los hermanos Jonathan y Juan Carlos Padrón se encuentran en uno de sus mejores momentos. A pesar de las actuales circunstancias sanitarias estrenan nuevo espacio en el hotel Royal Hideaway Corales Resort en La Caleta de Adeje. Este establecimiento hotelero,...
por Fama Tenerife | Ene 13, 2021 | Chef
Tadashi Tagami es tres en uno: Perú, Japón y España. Y es brillante. Y lo tenemos en Tenerife. Teníamos que volver a su cocina después de enamorarnos de su jefatura en el Kazan. Fue en compañía de Isabel Díaz, la delegada de Chivite en Canarias. Entonces, los palillos...
por Fama Tenerife | Nov 5, 2020 | Chef
«Fantástica la mano del cocinero Yassine Mourd al frente de una carta renovada que cuidan Chus Luque y Luis Lerín» El valle de Cocora se localiza en la cordillera central de los Andes colombianos, espacio natural que alberga uno de los paisajes más cautivadores de...
por Fama Tenerife | Sep 2, 2020 | Chef
La magia de los alimentos «El amor es nuestro ingrediente básico» Los fogones se paran en Tenerife cuando el apellido Gamonal se pronuncia. El cocinero Carlos Gamonal Jiménez fue el primero en conseguir para Canarias una estrella Michelin. Fue en el Mesón El Drago,...
por Fama Tenerife | Jun 5, 2020 | Chef
La magia de una sensibilidad única «Al mal tiempo, una nueva marca para disfrutar en casa: Choso Food, el sabor del Taller con la garantía y el cariño que siempre hemos transmitido» El Taller de Seve Díaz, en el Puerto de la Cruz, se colocó entre los diez mejores...
por Fama Tenerife | Abr 24, 2020 | Chef
Fuente de inspiración «Los nacidos en esta tierra desarrollamos una sensibilidad especial con nuestro entorno» El chef y asesor gastronómico Juan Carlos Clemente realizó sus estudios en la Escuela de La Candelaria de la capital tinerfeña. Al finalizar trabajó durante...
Comentarios recientes