Cóctel
Beatriz Pitti
Almendros en flor
Este cóctel nos recuerda a los almendros en flor. El árbol (Prunus dulcis var) se cultiva desde hace milenios para aprovechar sus semillas, las almendras, como alimento y como materia prima para obtener su aceite. En Tenerife son todo un espectáculo entre finales de...
Cóctel: Vermut Time
La palabra vermut tiene origen alemán y significa ajenjo. El concepto moderno del vermut nació en Milán en 1786 gracias a Antonio y Beneditto Carpano. La base era vino moscatel, azúcar, alcohol, caramelo y diversas sustancias aromáticas, hierbas, hojas y especias para...
Cóctel: Avanti
Este cóctel está dedicado a las personas que luchan y avanzan, día a día, llenas de ilusión a pesar de los tiempos que corren. Es un homenaje a quienes desde la hostelería emprenden y luchan. Ingredientes: - 5 cl. de ginebra - 4 cl. de sirope de pera y jengibre - 3...
Giordano
Giordano es una de las variables masculinas del apelativo Jordán, derivado de dos antiguas voces que se interpretan como el que desciende de lo alto. Con esta premisa, este cóctel transporta nuestro paladar a sabores sutiles e inesperados. Suave, cordial y sagaz....
Piña colada de aguacate
Ahora que estamos en verano presentamos un cóctel sencillo y muy refrescante. Nuestra piña colada de aguacate sorprende y se elabora de manera sencilla ya que solo necesitamos tres ingredientes y un aguacate maduro. Además, la textura que conseguimos con la fruta y la...