Chef
Maribel Andión
Tres soles para los Hermanos Padrón
Fotografía / Moro & Cáliz El restaurante El Rincón de Juan Carlos de los hermanos tinerfeños Jonathan y Juan Carlos Padrón, enclavado en el Hotel Royal Hideaway Corales Resort de Adeje, recibió ayer lunes, 28 de febrero, tres soles Repsol, la máxima distinción de...
Diego Schattenhofer reabre el 1973 Taste
El chef Diego Schattenhofer ha reabierto el exclusivo 1973 Taste en el hotel Villa Cortés de Arona tras un largo parón obligado por la pandemia. La propuesta del Restaurante, de alto calibre y fundamentada en el producto canario en su inmensa mayoría, se proyecta en...
Mar DeNorte: fusión canario brasileña
Fotografía / Diosef Gomes y Marcos López. Santa Cruz de Tenerife echaba de menos un restaurante con sabor marinero. Por fortuna, esta carencia la ha solventado Mar DeNorte, propuesta gastronómica canario-brasileña con una amplia oferta de pescado de las Islas y...
Poemas by Hermanos Padrón
Hay muchas razones de peso para enamorarse del Hotel Santa Catalina de Las Palmas de Gran Canaria y una de ellas es el restaurante Poemas de los hermanos Padrón, reconocido este año 2021 con un sol Repsol. El nombre del restaurante se inspira en el proyecto pictórico...
Kiki: teníamos ganas
Las dos sílabas de la palabra japonesa kiki se complementan. El primer ki significa peligro o temor, mientras que el segundo se traduce por oportunidad o surgir. Es la adversidad que se afronta con optimismo, con espíritu de aprendizaje. Qué mejor nombre para el...